EL CITOCROMO

Estos son un grupo de proteínas oscuras  que poseen la capacidad de sufrir oxidación y reducción, uniéndose ytransportando oxígeno y electrones hacia moléculas orgánicas. La palabra citocromo provienen del griego “cito”-célula y “cromo”-pigmento. Todas estas proteínas transportadoras de electrones poseen un “núcleo hemo” que funciona como centro activo. Las isoenzimas están controladas por genes (Procede de pigmento y 450 de la máxima absorción de longitud de onda cuando se expone a monóxido de carbono) y son esenciales para la oxidación microsomal de numerosos fármacos. El sistema de nomenclatura desarrollado para diferenciar a las isoenzimas específicas se basa en la similitud de su secuencia de aminoácidos.

Los citocromos están incorporados en la membrana celular de las bacterias y en las membranas internas de las mitocondrias (orgánulos presentes en las células animales y vegetales) y de los cloroplastos (que sólo se encuentran en las células vegetales). Durante la respiración y la fotosíntesis, las moléculas de citocromo aceptan y liberan alternativamente electrones, que pasan a otro citocromo en una cadena de reacciones químicas llamada transferencia de electrones, que funciona con liberación de energía. Esta energía se almacena en forma de adenosín trifosfato (ATP). Cuando la célula necesita energía, la toma de sus reservas de ATP.